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1、豬排蓋飯 。材料：米飯，排骨，西蘭花，娃娃菜，黑胡椒，韓式烤肉醬，醬油，白糖，鹽 ， 花椒粒 。做法：排骨將其兩頭不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有調料腌制 。不好的排骨用開水燙一下，再另加水熬湯 ， 只需加點大料、姜片小火慢慢熬制 。鍋內熱油加少量白糖熬制焦糖色將直排入內，添水 ， 燉制40分鐘左右 。直排熟后出鍋，鍋內原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺，再加兩勺水 。加入娃娃菜，另將西蘭花開水燙制 。
【如何制作簡單好吃的午餐 如何制作簡單好吃的午餐食譜】2、簡易午餐茶香蝦仁 。材料：蝦仁，清泥腸 ， 黃酒，蛋清，蛋黃，鹽，黃瓜1根，油 。做法：蝦仁化凍，清泥腸，加黃酒和蛋清拌好備用 。剩下的蛋清蛋黃打打散，加點鹽，切了根黃瓜一起炒，說起來這種吃法是認識蘿卜以后才見過 ， 也不知道是哪里的菜 。拿一點綠茶用少許溫水泡上 。這邊平底鍋放多點油，中火，下蝦仁滑散，再噴一點酒，加鹽翻翻勻 。炒到7，8分熟倒進適量綠茶水，開大火烘熟略收干就好 。
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