山藥的做法怎么做最好吃 山藥最簡單的家庭做法


山藥的做法怎么做最好吃 山藥最簡單的家庭做法

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清炒山藥的簡單做法:
1、把山藥去皮,這是常識了,如果嫌麻煩,清炒的山藥可以買粗一點的山藥,削皮容易 , 也脆 。
2、洗洗 , 切片 。把山藥用水沖沖,切成薄片;切一點姜末,少量就可以 。
3、開火,鍋內水分蒸干后,放油,等待油溫升高 。
4、油溫升高后,把姜末放入,煸炒幾下,有香味后,放入山藥 。
【山藥的做法怎么做最好吃 山藥最簡單的家庭做法】5、迅速翻炒,及時加鹽,鹽量自己把握,并且加入半勺清水,山藥極容易糊鍋,要及時加入清水,進行翻炒 。鍋內加的水開后,再翻炒1分鐘,就可以裝盤了,簡單的很,但是口感很好的 。

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