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1、披塔（Pita）：就是一種空心的面包 ， 作為埃及人最重要的主食，它的身影廣泛存在于高檔餐廳、街邊小攤 。Pita的制作以玉米和小麥為原料，當(dāng)?shù)厝顺０阉鼇硭洪_來包肉或者沙拉吃 。
2、烤鴿子（Hamaam）：埃及當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的傳統(tǒng)名菜 。烤鴿子里面通常填滿了綠麥和米飯，鴿子肉薄 ， 很好入味且烤出來肥瘦適度，酥脆可口，味道甚為特別 。
3、錦葵湯：地地道道的本地綠色濃湯 ， 是用盛產(chǎn)于尼羅河兩岸的錦葵加以雞肉或羊肉、黃油、大蒜等熬制而成 。
【埃及有什么土特產(chǎn) 埃及有哪些土特產(chǎn)食物】4、富爾（Fuul）和塔米亞（Taamiyya）：可以說是一道非正式的埃及國菜 。富爾是用蠶豆制成的 ， 加上油、檸檬、鹽、肉、蛋以及洋蔥加以調(diào)味；塔米亞則是將磨碎的雞豆和香料炸成的小丸子 。把富爾和塔米亞加上一點蕃茄用披塔(Pita) 面包夾成三明治就是一道美味的小吃了 。
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