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1、用料：小龍蝦2000g、大蒜適量、生抽適量、蔥適量、油適量、姜適量 。
2、把龍蝦反復在水中沖洗干凈 。
3、上鍋加點冷水煮 ， 蓋蓋子的動作要快點 。
4、大蒜、姜切碎 。
5、起油鍋放蔥 。
【煮龍蝦要放什么調料 煮龍蝦要放什么】6、把蔥油倒入放大蒜、姜的碗里，加幾滴香油，蘸料酒 。
7、龍蝦煮30分鐘左右，水分差不多燒干時就可以了 。
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