甜酸豬腳的做法 這樣做一學就會

【甜酸豬腳的做法 這樣做一學就會】

甜酸豬腳的做法 這樣做一學就會

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甜酸豬腳的做法 這樣做一學就會

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1、準備食材:豬腳300克、姜1塊、色拉油適量、糖2湯匙、白醋3湯匙、老抽2茶匙、鹽1茶匙、淀粉水4湯匙 。
2、姜切片備用 。再將豬腳洗凈后放入高壓鍋內,加入姜片,加入水蓋過表面,上汽后算起,煮八分鐘 。
3、然后取出豬蹄 。
4、熱鍋冷油,加入白糖,炒糖色 。倒入豬蹄翻炒上色 , 再加入老抽、鹽、醋,拌勻 。
5、蓋蓋子燜約十分鐘 。然后拌勻,大火煮到湯粘稠 。
6、將淀粉水倒入鍋里 , 大火煮粘稠即可 。

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