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1、臺灣頂霧茶春季喝好 。
2、春茶之所以最佳，是因為經歷一冬的休眠期，使得茶樹體內積累了豐富的營養；且舂季的溫暖氣候與充沛雨量也利于茶樹氮代謝的進行，使得氨基酸、茶氨酸、芳香物質等含量較高 ， 而影響烏龍茶香味的酯型兒茶素、花青素等成分則相對較低 。所以春季烏龍茶香氣清高遠揚、滋味濃厚甘爽，品質最佳 。
【臺灣高山茶什么季節喝 臺灣頂霧茶什么季節喝好】3、閩南茶區，氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長周期長 ， 一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片 。具體采摘期因品種、氣候、海拔、施肥等條件不同而差異 。一般采摘期，春茶在谷雨前后 ， 夏茶在夏至前后，暑茶在立秋前后，秋茶在秋分前后，冬片在霜降后 。各茶季的采摘間隔期為40－50天 ， 在具體掌握上，應做到“開頭適當早，中間網剛好，后期不粗老” 。
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