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水稻不是水生植物 ， 只是栽培的某些時候需要水淹根 。水稻是一年生禾本科植物，約1.2米高 ， 具有長而平的葉子，還有由許多小穗組成的圓錐花序 。結出的果實是稻谷，去殼后是大米或米 。水稻可分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻 。水稻除了可以食用外，還可以制作酒和糖的作工業原料 。稻殼和稻草也很有用 。
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水生植物的特性【水稻屬于水生植物嗎 水稻屬于水生植物嗎為什么】水生植物有發達的通氣組織 。
水生植物的機械組織不發達，甚至退化 。
水生植物的葉子多分裂呈帶狀、線狀，而且非常薄 。
水稻和小麥的區別植株差異：小麥莖稈直立，有6-7個節，葉長披針形；水稻莖稈直立，葉兩排互生 ， 線形披針形 。
花朵區別：小麥穗狀花序，直立；水稻穗呈圓錐狀，小穗長而圓 。
果實區別：小麥穎果黃棕色，扁圓形；水稻穎果外稃舟形，有短芒 。
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