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1、水開后煮兩分鐘 。油菜冷水下鍋煮 ， 一般水開后煮兩分鐘就熟了 ， 可以試著用筷子扎一下油菜，能扎透說明已經煮熟 。
【油菜怎么判斷熟沒熟呢 油菜怎么判斷熟沒熟】2、水煮油菜前，需要先清洗干凈油菜，防止油菜上有農藥污物的殘留，清洗時可以在清水中加入適量的淀粉，淀粉水清洗油菜可以吸附油菜表面的灰塵以及其他污染物 。
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