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鹿肉，是指梅花鹿還有馬鹿的肉，屬于高級野味，它是肉中極品 。鹿肉的營養價值非常豐富，還有一定的藥用價值，今天我們就來揭密一下 。
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鹿肉的營養價值1、營養豐富
鹿肉含有非常豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素 。其高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，可以調節人體的血液循環系統、神經系統等 。
2、補脾益氣，溫腎壯陽
鹿肉性很溫和，可以補脾益氣 ， 溫腎壯陽 。新婚夫婦和腎氣日漸衰竭的老人可以常食用鹿肉，還有經常手腳冰涼的女性也可以食之 。
3、產后下乳
鹿肉還有用于治療虛勞羸瘦、產后無乳的功效 。
4、潤五臟、調血肪
鹿肉還有藥用價值，藥用則可以潤五臟、調血肪、治虛勞贏疲 。
【鹿肉的營養價值 吃鹿肉的功效作用】史書上記載 ， 鹿肉在中醫上質性溫和，味甘，益氣補血，補虛癥 ， 補精益精 。具有很高的食用營養價值，具有虛損贏瘦 ， 手腳畏寒，氣血不足，體倦乏力，產后乳汁不足，腎精不足，腰酸乏力，腎虛陽衰等癥食用鹿肉更佳 。
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