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1、將土豆去皮，洗凈，切成塊;雞肉洗凈 ， 也切成方塊 。
2、鍋中熱油爆香蔥段和姜片 ， 再放入雞塊炒至呈白色時 ， 加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮 。
【雞塊土豆怎么做好吃法大全 雞塊土豆怎么做好吃法】3、至土豆熟爛時，加鹽調味即可 。
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