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1、陳年鐵觀音口感好,茶湯呈淡黃色,香氣呈現碳香型,回甘強,多年鐵觀音對身體有一定的保健和疾病治療功效 。
【陳年鐵觀音的口感特點 陳年鐵觀音的口感特點是什么】2、陳年鐵觀音是一種收藏多年,經過不斷烘精制而成福建安溪烏龍茶,它保持了以前傳統的鐵觀音制作過程;一般鐵觀音是綠色的,而陳年鐵觀音烏黑油亮 , 相當耐泡,是采用上等安溪鐵觀音加于傳統木碳烘培技術經過長時間烘培精制而成 。并且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次;每次茶師要用碳熔方式烘焙30-60小時;而后包裝保存于瓦缶中 。
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