藕粉是淀粉嗎作為一個土生土長的湖北人，除了吃藕，藕粉也是小時候最常吃的零食之一了 。那個時候也沒現在這么多花樣，來一碗稠稠的藕粉就解饞了 。要說這東西，我其實已經好幾年不吃了，人長大了就這樣嗎吃，那些小時候總吃的，現在就覺得藕粉已經吃膩好嗎了，但是偶然看到它，又會開始想念，藕粉對我來說就是這樣的存在 。
前段時間看到沖藕粉的方法在網上火了，就又勾起了我對藕粉的回憶 。小時候看奶奶先倒冷水，攪拌一會，然后再倒入熱水，不停攪拌，藕粉是淀粉嗎是淀粉的一種嗎，最后就成了一碗剔透的，稠稠的，滑滑的，甜甜的藕粉了 。那個時候很好奇，問奶奶為什么要先放冷水，藕粉是淀粉嗎，再倒熱水，奶奶只是告訴減肥我藕粉就要這么藕粉泡，至于到底是為什么，她也說不上來 。
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by 孔都是老師食用教嗎吃做菜
因為好久沒吃了還挺想的，就去超市買了速溶的，說實在的，這完全不是我小時候吃的味道啊 。奶奶做身體的純手工藕粉個月，用鮮藕磨成泥，再清洗過濾，沉淀后就成了藕粉，差不多10斤藕才能吃做出250g左右的藕粉，所以真正純手工的藕粉都挺貴的，超市賣的葛粉速溶的幾十塊一大包，也沒多少真正的營養了 。
純手工做法，藕粉是淀粉嗎對身體好嗎，要經過洗藕、切節、粉碎、篩洗、漂粉、起粉、切片、曬干8道繁瑣的工序，現在咱們可以借助機器省力一點，雖然稱不上功效純手工，但是得到的藕粉也會比超市速溶的純正！今天就把做法分享給你們 。（分享自豆都是果美食認證達人唐小兔兔）
手工自制藕粉1、藕洗凈，削皮，藕粉是淀粉嗎減肥可以食用嗎，切片，放到減肥攪拌機里，攪成藕泥發胖
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藕經歷作用最好買帶嗎會泥土的，這樣的藕新鮮 。那種洗的白白的可能放了很久，或者漂白過了；至于攪拌成泥這一步，如果料理機榨汁機絞肉機都沒有的話，用磨泥器把蓮藕磨成泥也行
2、攪好的藕泥放到紗布里，包起來 。放到純凈水里區別揉搓，和搓冰粉差不多，把藕粉都搓出來 。一般反復搓幾次，水色變為乳白色，就好了 。紗布里剩下的干的藕渣扔掉不要
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3、藕粉水放一邊，放置4小時，藕粉里面有淀粉嗎 。藕粉會沉淀個月，把面上的清水倒掉，剩下的就是藕粉啦 。
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怕麻煩吃，想一次性多做點，就多買點藕，藕粉功效裝入紗布包進來，拿到太陽底下晾干，然后削成小塊保存 。不要食用用烘烤的方法哈，只有自然曬干，才能留住最初發胖的鮮甜 。
瀝經歷干的藕粉會凝結成塊狀多了，藕粉屬于淀粉么，就像下圖這樣
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用刀削藕粉
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拿到都是太陽肉嗎底下自然曬干藕粉
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藕粉的吃法藕粉的嗎吃嗎會吃法是什么一個月還是挺講究的，吃了一個月的藕粉親身經歷 。
先用吃冷水沖開葛粉身體一種，然后倒入開水，攪拌攪拌就成粘稠的好嗎狀態功效了 。
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