電壓力鍋做烤鴨怎么做好吃 電壓力鍋怎么做紅燒鴨

【電壓力鍋做烤鴨怎么做好吃 電壓力鍋怎么做紅燒鴨】

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1、大蒜剝皮,姜切片;胡蘿卜切大塊;鴨肉剁塊,煮開水 , 把鴨肉灼去血水 , 撈起;高壓鍋底部刷油,放入鴨肉、胡蘿卜;加入大蒜、姜和醬油攪拌均勻 。
2、蓋上鍋蓋,中大火煮到上氣,改中小火,每五六分鐘顛一次鍋 , 重復5-6次;關火,等氣跑完開蓋,差不多都熟了的;拿筷子攪拌一下,繼續小火煮到上色均勻就可以起鍋了 。

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