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1、馬蘇里芝士的味道比較淡，一般情況下都是都是帶有一些牛奶的甜香的，要是它吃起來發苦的話，那么多半是放置時間過長，開始變質了，這個時候它里面會滋生一些細菌以及微生物，繼續食用的話會影響健康 。
【馬蘇里拉芝士發苦能吃嗎 能不能吃發苦的馬蘇里拉芝士】2、芝士變質主要的問題就是顏色以及氣味，正常的馬蘇里拉芝士都是奶黃色的，要是顏色變淡了，變成白花花的淡黃色 ， 那么就是已經開始變質了，再者我們還可以聞一下氣味 ， 產生類似汽油的味道就不適合再吃了 。
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