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1、剛采的茶葉能加工 。
2、在采摘鮮葉之后，馬上進行制作加工為好 。在清晨露在時候或雨天的時候，采摘后靜置攤涼再行制作 。因為鮮葉一旦離開了茶樹，一直在發生著變化 。
【剛采的茶葉能加工嗎 剛采摘的茶葉如何加工】3、如果要大量生產的話是不太可能的事 。一般普通采摘后要經過的時間在五小時到六小時之間，但如處理加工得當無大害 。然而經過十個小時以上時間的，那么香氣會受到一定的影響，也會加大制造過程發生處理上的困難 。如果鮮葉在采摘后經過的時間在十四至十五小時以上的，沒有適宜的攤開放涼，會導致積壓發熱，可能會發生異臭，大大的影響制成茶的品質 。所以鮮葉采摘后放置的時間與放置，要注意處理方法 。
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