怎樣做白蘿卜湯下火 怎樣做白蘿卜湯

1、白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇 。
2、將白蘿卜(500g)削皮洗凈切絲 , 下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
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3、將豌豆苗(25g)洗凈下開水稍焯撈出 。
4、將鍋燒熱 , 倒入黃豆芽 , 加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內 , 湯燒開后撒上豌豆苗澆在湯碗內即成 。

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