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少油少鹽的清蒸帶魚 少油少鹽的清蒸帶魚怎么做

生活百科

1、用料：帶魚2條、姜1塊、料酒適量、鹽少許、大蔥半棵、蒸魚豉油適量、植物油少許、食用油少許 。
2、買的帶魚是非常寬且肉很厚的，非常鮮美 。
3、先用生抽老抽砂糖料酒各少許，切姜片蔥絲均勻腌制 。
4、上鍋蒸前的擺盤 ?？梢园呀[絲擺在底下 。
5、擺盤完成 。鍋中坐水上汽后蒸15分鐘 。
6、關火后開蓋，盤子里有非常多的水，把水盡量倒掉，能夠有效去腥味 。
【少油少鹽的清蒸帶魚 少油少鹽的清蒸帶魚怎么做】7、淋上蒸魚豉油，撒上蔥絲，燒一勺熱油澆在魚身上即可 。

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