在家怎么做涼拌韭菜花 在家怎么做涼拌韭菜花生


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1、食材:韭菜花150克,姜10克,鹽3克,香油5克,白酒10克 。
2、韭菜花摘去老的部分、洗凈,韭菜花放入平底鍋內,蓋上鍋蓋用中火煮滾,轉小火煮3分鐘左右關火 。
【在家怎么做涼拌韭菜花 在家怎么做涼拌韭菜花生】3、撈出放入冰水中洗一下,擠干水切成5cm長的段 。把韭菜花放入盤中 , 放入精鹽和姜末搗成韭菜花泥,烹入白酒后放入盆中 。淋入香油拌勻即可 。

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