土雞怎么做好吃土雞 _區別

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2、麻雞
【土雞怎么做好吃土雞】麻雞一般是指清遠麻雞，原產于廣東省清遠市清新縣，又名清遠走地雞，就是家養土雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用雞之一。其體型較小，前軀緊湊，后軀圓大，頭部和腳部較細。外貌特征可概括為一楔、二細、三麻身，一楔是指體型象楔形，前軀緊湊、后軀圓大；二細是指頭細，腳細；三麻身是指母雞背羽主要有褐麻、黃麻、棕麻三種顏色。

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3、三黃雞
三黃雞的名字由朱元璋欽賜，該雞屬農戶大自然放養，具有體型小、外貌三黃（羽毛黃、爪黃、喙黃）、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，普遍飼養的家雞品種，因黃羽、黃喙、黃腳得名。成年公雞體重2100克左右，母雞1350克左右，雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。

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二、雞養殖飼料配方
1、雛雞料
黃玉米60%，麩子105，槐呆粉（或苜宿草粉）5%，炒黃豆13%，花生仁餅10%，乳酸鈣0.9%，益生素0.1%，氨化膽堿0.3%，金星維它0.04%，微量元素0.16%，食鹽0.5% 。
2、青年雞料
（1）夏季：黃玉米56%，麩子10%，槐葉粉（或苜蓿草粉）10%，炒黃豆10%，花生仁餅8%，乳酸鈣0.9%，益生素0.2%，氯化膽堿0.2%，金星維它0.02%，微量元素0.18%，鹽0.5% 。
（2）冬季：黃玉米60%，麩子10%，槐葉粉（或苜蓿草粉）10%，炒黃豆10%，花生仁餅8%，乳酸鈣0.9%，益生素0.2%，氯化膽堿0.2%，金星維它0.03%，微量元素0.17%，鹽0.5% 。
3、產蛋雞飼料
（1）夏季：黃玉米57%、麩子5.8%、槐葉粉（或苜蓿草粉）8%、炒黃豆13%、花生仁餅10%、乳酸鈣1.1%、益生素0.2%、氯化膽堿0.2%、金星維它0.03%、微量元素0.17%、鹽0.5%、貝殼粉4% 。
（2）冬季：黃玉米60.8%、麩子3%、槐葉粉（或苜蓿草粉）8%、炒黃豆12%、花生仁餅10%、乳酸鈣1.1%、益生素0.2%、氯化膽堿0.2%、金星維它0.04%、微量元素0.16%、鹽0.5%、貝殼粉4% 。