自己怎么做清蒸肉好吃 清蒸肉怎么做才好吃


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1、材料:五花肉500克,香菇10朵 , 料酒適量,生抽醬油少量,老抽醬油適量,蠔油適量 , 面醬適量,豆豉 適量 , 糖適量,鹽適量 。
【自己怎么做清蒸肉好吃 清蒸肉怎么做才好吃】2、五花肉冷水下鍋去血水,香菇焯水后擺放在容器中 。
3、準備料酒、生抽醬油 , 老抽醬油、蠔油、面醬、糖、鹽,豆豉調成汁 。
4、將調好的汁倒入裝有五花肉的容器中腌制1小時以上 。
5、開水上鍋蒸60分鐘左右即可 。

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