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1、準備用料：豬排、姜、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油、鹽 。
【排骨的制作方法簡單的家常步驟 排骨的制作方法簡單的家?！?/strong>2、將排骨切成小塊 ， 飛水 。
3、姜鼓洗干凈，用菜刀刀背壓成粉碎狀，這樣排骨比較容易入味 。
4、取少許沙姜、生姜、蒜子分別切碎，和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起腌制15分鐘 。
5、放入蒸籠內蒸20分鐘即可 。
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