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【黃米飯怎么做 東北的黃米飯怎么做】
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1、大黃米提早泡好 ， 泡一天一夜，黃豆事前煮開預留，將黃米淘洗干凈，用清水浸泡1小時左右 。
2、將浸泡好的黃米放入電飯煲中 ， 并加入清水，水要沒過米兩個指節 。
3、電飯煲中的水沸騰之后揭鍋，并時不時用勺子攪拌一下，避免糊鍋 。
4、黃米飯變得十分黏稠、沒有多余的水分的時候，就可以盛出來吃了，吃的時候可以加入少許白糖，口感會更佳 。
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