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1、米脂小米，陜西省榆林市米脂縣特產，全國農產品地理標志 。米脂屬典型的黃土高原丘陵溝壑區，地貌類型主要有峁、梁、溝、川 ， 適宜種植谷子 。
【什么地方盛產小米 小米是哪的特產】2、米脂小米，其顆粒圓大，色澤金黃，粘糯爽口，清香四溢 。谷子作物適應性廣，耐干旱脊薄，抗逆性強 ， 比較穩產高產 。該縣谷子食用類型廣，可以煮飯、吃糕、釀酒 。米脂縣志記載有：“不粘者白谷米，粘者白酒谷米” 。
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