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【干木耳可以放多久 干木耳可以放多久不壞】
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1、干木耳可以放1-2年左右 。
2、干黑木耳在食用前需要用清水泡發，并且涼拌食用的時候，需要進行焯水處理 。另外，黑木耳泡發后需要盡快食用，否則會產生有害物質 。
3、黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養豐富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱，是久負盛名的滋補品 。據有關調查分析，每100g鮮木耳中含有蛋白質10.6g ， 脂肪0.2g ， 碳水化合物65.5g，纖維素7g，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質 。
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