文章插圖
1、薺菜切碎 。
2、把肉，雞蛋 ， 薺菜攪拌均勻 。
3、再加入調好的水淀粉，繼續攪拌 。
4、抓20克肉在手里頭，左右手來回換，就成一個球了，沒人給我拍 ， 換不了手 。抓的時候，手里沾點水 。
5、邊搓，邊下鍋里，至全部浮起來，再燒一會 。
6、把浮沫撇掉，保持湯的清亮 。
7、加鹽就可以出鍋了 。
【地菜肉丸子怎么做 地菜肉丸子的做法】8、食材明細：主料：薺菜、100g、雞蛋2個、肉100g 。輔料：鹽適量、油適量、水淀粉適量 。
相關經驗推薦
- 臘肉花生米怎么做好吃 臘肉花生米怎么做
- 家庭醬牛肉最簡單做法 家庭醬牛肉最簡單做法視頻
- 油炸豬肉皮怎么做好吃 油炸豬肉皮怎么做好吃視頻
- 家常鴿子肉怎么做好吃 家常鴿子肉怎么做好吃又簡單
- 熟驢肉常溫下可以放多久，熟驢肉常溫下可以放多久能吃
- 油炸過的肉怎么炒好吃竅門 油炸過的肉怎么炒好吃
- 新鮮野豬肉怎么做好吃
- 家庭簡單醬牛肉的做法，家庭簡單醬牛肉的做法步驟
- 怎樣炒新鮮瘦肉 新鮮瘦肉怎么炒好吃
- 白菜燉粉條不放肉做法竅門 白菜燉粉條不放肉做法