1、主料：黃豆芽500g 。
2、輔料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量 。
3、洗干凈黃豆芽備用 。【素炒黃豆芽的家常做法視頻 素炒黃豆芽的家常做法】
4、起油鍋 ， 倒黃豆芽 。
5、翻炒一下 ， 加點水 。
6、蓋鍋蓋燜一下 。
7、灑上蔥花 ， 再翻炒一下 。
8、放鹽 ， 雞精等調味即可出鍋 。
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