1、姜蒜適當、檸檬水1勺子、桂皮粉2克、鹽4克、小麥面粉20克、玉米粉20克 。
2、帶魚清洗瀝干水分 。
3、添加姜蒜絲、鹽和檸檬水拌勻稱 。
4、再添加點桂皮粉 。
5、拌勻稱后腌漬三十分鐘 。
6、烤盤里鋪平錫紙，錫紙刷上油 。
7、苞米淀粉和面粉按1:1的占比選好 。
8、腌漬好的帶魚在粉里邊沾一下 。
9、所有沾好粉放進烤盤里 。
10、電烤箱200度加熱后放進烘烤盤，烤15分鐘 。
【烤帶魚的做法烤箱 家庭烤箱做烤帶魚的步驟】11、取下刷一遍油，翻過來再烤10分鐘就可以 。
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