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怎么做排骨好吃又簡單 一起了解一下吧

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怎么做排骨好吃又簡單 一起了解一下吧

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怎么做排骨好吃又簡單 一起了解一下吧

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1、排骨洗凈剁成3-5cm長的小段 。
2、鍋內加清水，放入排骨，大火焯水五分鐘 。
3、撇去浮沫，撈出瀝干水分 。
4、胡蘿卜削皮，洗凈切滾刀塊 。
5、玉米洗凈切小塊 。
6、生姜洗凈切成片，蔥切蔥花 。
7、鍋內下油，待油溫燒至7成熱 。
8、放入焯好的排骨，小火煎至兩面金黃 ， 煎出香味 。
【怎么做排骨好吃又簡單 一起了解一下吧】9、放入切好的姜片，加熱水 。
10、水量沒過排骨，大火煲一個半小時 。
11、煲至排骨熟爛時放入胡蘿卜，玉米 。
12、加入鹽 。白糖，胡椒粉，雞汁 ， 味精 。
13、小火煲半個多小時盛出即可 。
14、排骨玉米胡蘿卜湯就做好了 。

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