1、灰棗不能直接吃多半是因為灰棗的表面有大量的灰塵或是細菌 ， 若是不清洗干凈直接食用的話 ， 我們就會因吃了不干凈的東西而出現腹瀉之類的身體不適的癥狀 。
【灰棗為什么不建議直接吃 灰棗的營養價值與功效】2、灰棗含有大量的糖類物質 ， 主要為葡萄糖 ， 也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素 ， 具有較強的補養作用 ， 能提高人體免疫功能 ， 增強抗病能力 。
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