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陳皮在家怎么做 陳皮自家怎么做

生活百科

1、每到秋冬季節橘子大量上市 ， 而且價格真的是非常便宜 。每年家里都要吃好幾十斤橘子 。桔子的皮 ， 就是制作陳皮的原料 。
2、購買橘子的時候一定要看一下 ， 不要買那種打過蠟的橘皮子 ， 剝下來的橘皮 ， 用清水洗一遍 。
3、瀝干水分放在陽臺上曬干 。
4、橘子皮 ， 橙子皮或者是蘆柑的皮都可以制作陳皮 。這是去年曬的陳皮 ， 顏色已經微微發紅 。
【陳皮在家怎么做 陳皮自家怎么做】5、曬干的陳皮最好用密封的鐵皮桶存放 。而且每年都要拿出來至少兩次曬干 。特別是梅雨季節 。
6、家里存放一些陳皮 ， 可以作為調料香料用 ， 如果家里有人咳嗽有痰 ， 也可以用陳皮泡茶喝 ， 化痰的效果是非常的好 。

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