1、材料：沙參50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克 。
2、做法：沙參洗凈，放入陶器罐內，放入清井水，先煮30--40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米(均洗凈)，再煮1小時放入冰糖，再熬10--15分鐘，即可食用 。
【沙參的吃法技巧 沙參怎么吃效果好】3、功效：沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，主治陰虛發熱，肺燥干咳，肺痿癆嗽，痰中帶血，喉痹咽痛，津傷口渴 。
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