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甜粽子怎么做 端午節的甜粽子怎么做

生活百科粽子

1、主料：糯米適量 。
2、輔料：紅豆適量、綠豆適量、花生適量、棗子適量、葡萄干適量、枸杞適量、紅糖15g、白砂糖15g 。
3、糯米 ， 紅豆 ， 綠豆 ， 花生 ， 浸泡12小時以上 ， 中間換水 。
4、紅棗 ， 枸杞 ， 葡萄干 ， 浸泡片刻 ， 漏水 ， 紅棗去核 。
5、放入一起 ， 加紅糖15克 ， 白砂糖15克 。
6、粽葉剪掉多余的根部 ， 焯水 ， 留一碗焯好粽葉的水 。
7、拌勻 ， 過濾 。
8、兩片粽葉 ， 相反放 ， 疊在一起 ， 放適量拌好的陷 。
9、側邊向里合攏 ， 粽繩繞一圈 ， 尾部向上折 。
10、用長的那條線均勻繞圈 。
11、上端也折下來 ， 一起繞圈 。
12、開始留的線 ， 和結尾的線打個蝴蝶結 。
【甜粽子怎么做 端午節的甜粽子怎么做】13、包好的長粽子和幾個尖尖粽 。
14、放入電壓力鍋 ， 放入一碗煮棕葉的水(更香) ， 其余水與粽平行 。
15、按電壓力鍋最長時間 ， 蹄筋鍵 。
16、煮好了 ， 剝掉粽葉 ， 開吃 。

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