1、大蒜和蔥切碎，胡蘿卜去皮切絲 。
2、鍋里倒入適量的水，放入胡蘿卜和玉米焯水 。
3、撈出瀝干水分備用 。
4、鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香蔥和蒜 。
5、放入玉米粒翻炒片刻 。
【玉米炒胡蘿卜絲的做法竅門】6、放入胡蘿卜翻炒均勻，加入食鹽和雞精調(diào)味即可 。
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