網上很多教程做桂花糕都要用到魚膠粉 。我這里沒發現有得賣 。于是 ， 試試只用馬蹄粉作原料 。試出來的效果還不錯喔 。
摘取新鮮的桂花洗干凈 。
將鮮桂花在開水中燙一下 ， 以去除澀味 。待用 。
超市買的馬蹄粉 。
馬蹄粉包裝后面的說明 。
【花糕的簡單做法三角形 花糕的簡單做法】按上述包裝上的操作開出的粉漿 。
將燙過熱水的桂花混入粉漿中 。放鍋蒸熟即可 。
帶有淡淡桂花香的桂花糕就做好了 。
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