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怎么挑選萵苣的好壞 怎么挑選萵苣

生活百科

1、在外形上選擇粗短的、比較直挺的 。彎曲的萵筍不要選 ， 在吃的時候切起來也不方便 。
2、選擇大小整齊、皮薄、質地脆的 ， 這樣的水分充足 ， 不空心 。吃起來口感好 ， 感覺很嫩 。
【怎么挑選萵苣的好壞 怎么挑選萵苣】3、選擇表面沒有銹斑的 ， 不蔫的 ， 沒有黃葉、爛葉、不老、不抽薹的 ， 這樣的最新鮮 。否則就是長時間放置的 。
4、在選擇萵筍的時候 ， 也要選擇干凈的 ， 表面沒有泥土的 ?？纯慈~痕 ， 有沒有泥土 。沒有泥土的最好 。
5、葉子萎縮、有枯黃葉、莖皮很厚的、纖維多的、帶有老根的 ， 這樣的都不要選 。
6、萵筍是春季的好蔬菜 ， 常吃有降三高的效果 。教大家萵筍的挑選方法 ， 大家在買菜的時候可以按著以上方法去挑選 。

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