1、胡蘿卜250克 ， 面粉125克 ， 面包渣75克 ， 雞蛋3個 ， 牛奶適量 ， 植物油、白糖各少許 。
【胡蘿卜餅怎么做簡單又好吃】2、將胡蘿卜洗凈 ， 切碎 ， 放入鍋中 ， 注入沸水 ， 使水剛剛漫過胡蘿卜 ， 加入少許白糖 ， 蓋鍋燜煮15分鐘 。
3、將胡蘿卜壓成泥 ， 加入面粉、糖和雞蛋液調勻 ， 做成小餅備用 。
4、將平底鍋置火上 ， 放入植物油 ， 燒熱 ， 入做好的小餅坯 ， 煎熟即成 。
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