1、食材：去骨魚肉1小塊、西紅柿1/2個 。
2、做法：
（1）將西紅柿洗干凈 ， 用開水燙過之后 ， 剝去皮 ， 取1/2個 ， 切成碎末 。
（2）將魚肉洗干凈 ， 放入蒸鍋中蒸熟 。
【魚泥的制作教程 魚泥制作方法】
（3）將蒸熟的魚肉取出 ， 剁碎 ， 再仔細檢查是否有魚刺 。
（4）取一口小鍋 ， 放入少許清水 ， 加入魚肉末、西紅柿碎塊 。
（5）將魚肉和西紅柿泥拌勻 。
（6）用大火煮開之后 ， 換成小火 ， 將魚肉西紅柿煮爛即可盛入碗中 。
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