香辣手撕肉的做法香辣手撕肉的做法竅門 _生活百科

1、主料：雞胸肉200克。
【香辣手撕肉的做法香辣手撕肉的做法竅門】2、輔料：油10克、鹽2克、青椒2個、姜絲2克、剁椒一勺。
3、雞胸肉處理干凈后，放入鍋里煮熟。
4、稍微晾涼后用手撕成粗絲備用。
5、青椒和姜切絲。
6、油鍋燒熱，放入青椒和姜絲，炒出香味。
7、把雞絲倒進去，一起翻炒幾下。
8、放入一勺剁椒。
9、倒入適量鹽。
10、翻炒至入味即可。