【冬至吃什么風俗食物 冬至習俗吃什么】1、餃子 。在很多重要節日里 ， 餃子都是北方人餐桌上必不可少的食物 ， 冬至也不例外 。民諺云：“十月一 ， 冬至到 ， 家家戶戶吃水餃 ?！北狈降貐^冬至都有吃餃子的習俗 ， 這一風俗據說是為了紀念東漢名醫張仲景 。相傳東漢年間 ， 張仲景辭官回鄉 。他回鄉時正值冬季 ， 看到許多鄉親饑寒交迫 ， 不少人耳朵都凍爛了 。便讓弟子搭起醫棚 ， 支起大鍋 ， 將羊肉、辣椒及驅寒藥材一起熬煮 ， 然后撈出羊肉和藥物切碎 ， 用面皮包成耳朵狀的食品 ， 用原湯煮熟后分給前來求藥的人 。人們食用后渾身都暖和了 ， 凍傷的耳朵也好了 。這個食療方子叫“祛寒嬌耳湯” 。人們為了紀念他 ， 就根據嬌耳的形狀和諧音 ， 改名餃子 ， 在冬至這天吃了御寒 。故而至今南陽仍有“冬至不端餃子碗 ， 凍掉耳朵沒人管”的俗語 。
2、冬節丸 。潮汕人稱冬至為“冬節” ， 把這一天當小年過 。每到冬至 ， 家家戶戶都要都要做“冬節丸” 。冬節丸是用糯米粉和少量番薯粉搓成圓圓的丸子 ， 做法與湯圓相似 ， 但是不包餡 。冬節丸以大小參差不齊為最好 ， 這叫“父子公孫丸” ， 象征歲末之際一家人圓圓滿滿 。潮諺說：“吃過冬節丸 ， 就算大一年（歲） ?！彼?nbsp;， 冬至吃冬節丸 ， 也叫添歲 。
3、湯圓 。古詩云“家家搗米做湯圓 ， 知是明朝冬至天 ?！倍脸詼珗A的習俗在江南一帶尤為盛行 。人們將冬至視為團圓日 ， 取“湯圓”寓意“團圓、圓滿”之意 ， 象征一家人團團圓圓 ， 家庭和諧、吉祥 。民間還有“吃了湯圓大一歲”的說法 。
相關經驗推薦
- 關于冬至的內容 關于冬至的內容怎么寫
- 什么東西能防羊毛衫蟲蛀 羊毛衫防蛀用什么防?
- 佰組詞組什么 佰組詞
- 阜新居民身份證有效期須知 阜新補辦身份證需要什么
- 阜寧居住證辦理 阜新居住證辦理條件
- 噴什么葉面肥芹菜長得快，種植多久可以收獲
- 特大早熟草莓品種，草莓是什么季節的水果
- 法桐病蟲害有哪些 法桐病蟲害，什么時候種植好
- 山菊花是什么季節開的呢 山菊花是什么季節開的
- 冬至詩句古詩大全 冬至經典古詩詞