雞蛋怎么做又有咸味還好吃怎樣煮雞蛋有咸味 _生活百科

1、雞蛋清洗干凈，晾干水分。
2、在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
3、然后滾上一層鹽。
4、用保鮮膜包好，這樣干了以后鹽粒不會掉下來。【雞蛋怎么做又有咸味還好吃怎樣煮雞蛋有咸味】
5、包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋里，放到太陽下暴曬一個下午，暴曬了一個下午，然后放到陰涼處30天。
6、30天以后拔掉保鮮膜，沖干凈鹽粒，吃的時候放水里煮，水開后煮10分鐘。如果覺得很咸，就把蛋在水里泡幾天再拿出來煮起吃。