三蔬炒肉炒三蔬的做法 _生活百科

1、小白菜適量、荷蘭豆適量、西洋菜適量、豬肉適量、蒜頭適量、鹽適量、味精適量、椒鹽粉適量。
2、做法：豬肉解凍，肥瘦分開，分別切片，蒜頭拍散，切細。西洋菜洗凈擇小段，荷蘭豆撕去周圍的絲洗凈。小白菜洗凈切段。鍋里加入肥肉小火煎油。煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。
【三蔬炒肉炒三蔬的做法】3、再加入蒜頭炒香。加入西洋菜和荷蘭豆翻炒。一半斷生時加入小白菜繼續翻炒。翻炒至所有菜都軟后加鹽、味精、椒鹽粉調味即可。