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玉米的用途有哪些,能加工哪些產品呢 玉米的用途有哪些，能加工哪些產品

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【玉米的用途有哪些,能加工哪些產品呢 玉米的用途有哪些，能加工哪些產品】

玉米的用途有哪些,能加工哪些產品呢 玉米的用途有哪些，能加工哪些產品

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回答玉米可以直接食用 ， 玉米是世界上最重要的食糧之一 。玉米以及玉米的副產品秸稈均可作為飼料 。玉米籽粒是重要的工業原料  ， 可以生產玉米淀粉 ， 玉米胚芽制油 ， 與其它油料相比 ， 玉米油營養價值更高 。利用玉米還可以生產出純度超過99.5%的無水乙醇 ， 減少了CO和SO2的排放 ， 從而改善了大氣環境 。
一、玉米的用途有哪些
1、直接食用
目前全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧  ， 玉米是世界上最重要的食糧之一 ， 其中亞洲人的食物組成中玉米占 50%、非洲占25%、拉丁美洲占 40% 。
2、飼料用途
玉米是飼料之王 。玉米的副產品秸稈可制成青貯飼料；以玉米為主要成分的飼料 ,每2-3千克即可換回 1千克肉食 。世界上大約 65-70%的玉米都用作飼料  ， 而發達國家的玉米使用率高達80% ， 玉米是畜牧業賴以發展的重要基礎 。
3、加工產品
玉米籽粒是重要的工業原料。可以生產玉米淀粉 ， 世界上大部分淀粉是用玉米生產的 ， 在發達國家  ， 玉米淀粉加工已發展成為重要的工業生產行業 。玉米胚芽制油 ， 與其它油料相比 ， 玉米油營養價值更高 ， 含有極其豐富的蛋白質、礦物質、卵磷脂、維生素A、維生素E等 ， 油酸高達30%、亞油酸高達57% 。
4、應用于石油化工
利用玉米可生產出純度超過99.5%的無水乙醇 ， 將它與汽油以恰當的比例混合 ， 能使汽油更加充分地燃燒 ， 減少污染物CO和SO2的排放 ， 從而改善大氣環境 。
二、玉米能加工哪些產品
1、玉米能加工成玉米油、玉米掛面、玉米蛋白飲料、玉米年糕、玉米花生薄餅、玉米原漿飲料、淀粉、火腿腸制品等 。
2、玉米油是玉米深加工的產品之一 ， 我國的玉米含油率一般在3.5%~4%左右 ， 國外培育出的高含油玉米的含油率可達7.2%~7.5% ， 我國培育出的高油玉米可達8%~10% 。在玉米深加工過程中生產的玉米油 ， 可再進一步加工成玉米色拉油 ， 可以使玉米增值 。玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油 ， 它的不飽和脂肪酸含量高達85%以上 ， 主要有油酸和亞油酸 ， 吸收鋁達97%以上 ， 是一種很好的功能性保健食品 。

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