【蓮藕丁炒什么 蓮米炒藕丁】原料：新鮮蓮米適量，新鮮嫩藕適量，新鮮毛豆米適量，少量鹽，油適量 。
1、嫩藕洗干凈，切丁備用 。
2、蓮蓬剝米待用 。
3、毛豆米過沸水焯熟待用 。
4、油燒熱，放藕丁、蓮米、毛豆米一起翻炒，加少量鹽，起鍋 。
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