平時很多人都喜歡吃燉魚，自己做的時候，卻總也做不好，那么家常燉魚怎么做才好吃？一會我就把家常燉魚的做法寫出來，讓大家都能學會家常燉魚怎么做 。
平時燉魚時需要準備鯉魚一條，香菜一棵，另外再準備蔥姜蒜和大料以及適量的干紅辣椒，醋、鹽與糖和雞精與胡椒粉等調味料也要適量準備一些 。
家常燉魚的做法
1、把準備好的鯉魚去掉內臟和魚鱗，然后洗凈，劃上刀花，再用料酒和鹽里外涂抹，腌制十分鐘左右 。
2、把炒鍋中放油，加入大料炒香，再放入蔥姜蒜炒出香氣，然后加入適量料酒和醋以及清水燒開以后把處理好的魚下鍋燉制 。
3、等燉制兩個開以后再把干紅辣椒切碎放入鍋中，然后加入鹽和糖以及雞精與胡椒粉，蓋上鍋蓋以后燉制五到十分鐘 。
4、等鍋中的魚肉變得酥爛湯汁也變濃時，就可以把香菜洗好切成小丁，然后放入鍋中了，放好香菜以后直接把魚取出裝盤澆上魚湯，一份香氣誘人的家常燉魚也就做好了 。
【家常燉魚怎么做好吃黃花 家常燉魚怎么做好吃】5、做家常燉魚時，想讓魚更入味，可以把魚腌好以后，放在油鍋中煎制一下，煎到兩面金黃以后再加清水燉制，燉好以后魚肉會更有味 。
相關經驗推薦
- 抹茶麻薯怎么做 奶茶店麻薯的制作方法
- 白菜炒金針菇怎么做 白菜炒金針菇怎么做好吃竅門
- 甲魚羊肉湯怎么做好吃又營養 甲魚羊肉湯怎么做好吃
- 蟲草菜的功用與禁忌 菜蟲草的功效與作用，菜蟲草怎么吃
- 天泡草的功效和作用，天泡草怎么吃 天泡草圖片作用與功效撲撲草
- 洋蔥豬血怎么做湯 洋蔥豬血怎么做
- 天麻的保存方法怎么吃 新鮮天麻的吃法以及保存方法
- 雞蛋羹蒸蝦怎么做 蝦剁碎蒸雞蛋羹的做法
- 先鋒電風扇怎么樣 先鋒電風扇怎么樣好用嗎
- 公主連接禮包碼怎么用 公主連接有沒有禮包碼