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椰子燉蛋的做法竅門 椰子燉蛋的做法

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1、主料：椰子兩個、雞蛋三個、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁少量 。
2、先將材料準備好 。
3、椰子開蓋 。
4、用一個大碗將整瓶牛奶倒進去?糖（糖根據自己的口味放，先放少點不夠甜再加）攪拌均勻 。
5、將雞蛋打散，一定要打散，不然燉好后里面會有一塊一塊的 。
6、將打好的蛋液倒入牛奶里，順著一個方向攪拌均勻 。
7、準備好兩個小碗，將椰殼（椰殼外面用水洗干凈）放入碗內，倒入調好的牛奶蛋液 。
【椰子燉蛋的做法竅門 椰子燉蛋的做法】8、大火將水煮開后將椰子入鍋用，蓋上椰蓋和鍋蓋，然后用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋了 。

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