東北大葉芹怎么吃 東北大葉芹怎么吃最好

1、材料:豬肉100克、蒜6瓣、鹽適量、醬油3勺、大葉芹500克、糖1勺 。
【東北大葉芹怎么吃 東北大葉芹怎么吃最好】2、大葉芹洗凈,切10厘米左右段,葉子也要 。
3、蒜切沫,五花肉切絲,肥肉切塊 。
4、鍋燒熱,加色拉油,下肥肉靠油 。
5、肉出油后改小火下入蒜,因為油溫較高,蒜稍變色出香,立即下入肉絲翻炒 。
6、稍微翻炒一下肉,改大火,上熱后就可以將全部大葉芹下去,大葉芹開始出水,不怕鍋胡,有蓋子的可以蓋上鍋蓋,等大葉芹變軟,不定時翻炒 。7、大葉芹變軟后,加入鹽、醬油和糖,嘗一下口味,適當調整后出鍋 。

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