1、食材：白蘿卜一顆、生姜適量、大蒜適量、醋適量、白糖適量、鹽一小勺 。
2、把白蘿卜切成段 。
3、把成段的白蘿卜切塊 。
4、將白蘿卜塊改刀成條 。
5、把生姜切片備用 。
6、把大蒜切片備用 。
7、往盛有白蘿卜條的碗中加入鹽 。
8、用手將白蘿卜條與鹽抓均勻 。
9、靜置腌制半小時 。
10、半小時后把腌制出的蘿卜水倒掉 。
11、準備一個玻璃瓶 。
12、放入切好的生姜片 。
13、放入切好的蒜片 。
14、玻璃瓶中加入白糖 。
15、向玻璃瓶中加點涼開水 。
16、將蘿卜條放入玻璃瓶中 。
17、水要沒過蘿卜條 。
18、蓋上瓶蓋，密封一個星期左右 。
【曬干的白蘿卜條怎么腌制好吃 蘿卜條怎么腌制好吃】19、腌透后，制作完成，即可食用 。
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