1、主料：雞蛋，青椒，紅椒，熟白芝麻 。
2、調料：孜然粉，胡椒粉，蔥香蒜粉 。
3、青紅椒切小片 。
4、平底鍋放適量油 。
5、燒至5層熟后打入雞蛋 。
6、煎至7層熟就可以了 。
7、將煎好的荷包蛋夾出，切小塊備用 。
8、用鍋里剩余的油炒香青紅椒 。
9、放入荷包蛋一起炒 。
【彩椒荷包蛋 荷包辣椒炒蛋的做法】10、隨后放入蔥香蒜粉、胡椒粉、孜然粉、鹽和一點白芝麻，炒出香味就可以了 。
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