1、把材料都準備好，洗干凈，備用 。然后先把排骨放鍋里，加水 。
2、大骨頭在里面煮了一會后，把姜和胡蘿卜放進去 。
3、把海帶洗干凈 。過一會，把海帶切成絲，放到鍋里，再加一點水 。【大骨頭湯怎么燉好喝又營養滋補 大骨頭湯怎么燉好喝】
4、開大火煮15至20分鐘，轉小火煮幾分鐘，然后用筷子插一下胡蘿卜，看看煮熟了沒有 。最后放鹽 。
5、骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力 。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長 。
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