1、主材：烏雞300克 。配料：百合10克、黃芪5克、枸杞5克、紅棗片2克、鹽1克 。
2、烏雞洗凈切塊大塊；【烏雞怎么燉 烏雞怎么燉湯】
3、清水煮沸 ， 放入烏雞塊 ， 汆燙 ， 清除血污；
4、撈出雞塊 ， 放入陶瓷盅 ， 再把洗凈的；百合洗凈泡軟 ， 枸杞、紅棗、黃氏洗凈 ， 一起；
5、隔水放入鍋中 ， 燉2小時；
6、燉好后 ， 放鹽拌均即可 。
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